Blog do Edyy

MP pede que Justiça determine a suspensão do comércio de carne no Centro de Abastecimento de Tremedal

O Ministério Público estadual acionou a Justiça para que determine ao Município de Tremedal a suspensão da venda de carnes nos boxes do Centro de Abastecimento de Tremedal (Ceat), também conhecido como feira livre de Tremedal. A ação cobra o cumprimento de um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) de 2019, no qual o município se comprometeu a adequar os boxes que comercializam produtos de origem animal às normas ambientais, sanitárias e de consumo. Na ação de execução, o promotor de Justiça Beneval Santos Mutim lembra que, já no TAC, o município reconheceu as irregularidades existentes na comercialização de carnes no Ceat.

O TAC prevê a realização de reformas, com acompanhamento técnico, para implantar as condições necessárias à comercialização de produtos de origem animal, assegurando a higiene e o cumprimento dos padrões normativos adequados. Dentre as intervenções necessárias estão a utilização de balcões frigoríficos com temperatura interna máxima de sete graus célsius, a adequação das instalações elétricas e de esgotamento sanitárias, bem como a disponibilização nos boxes de espaço para desossa, manipulação e descarte, além da instalação de pontos de água corrente com pias e ralos para a drenagem de água


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